Indian Restaurant & Bar PURUNIMA

purunima.exblog.jp
ブログトップ
2009年 04月 02日

タンドリーチキン

私、タンドリーチキンを愛しています。

1度食べたら分かります。

プルニマのタンドリーチキンの美味しさ。

ジューシーでしっかりとした味付けと
辛すぎないほどよい辛さ。


骨付き鶏モモ肉の辛口グリルです。


ヨーグルトに数種類のスパイスを混ぜて作ったタレに
1日漬け込んでタンドール(インドの釜)で串刺しにして
じっくり焼きこみます。


更にマニアックな食べ方を楽しみたい方は
「チャツニ」をお申し付け下さい。

香草やミントなどのハーブとスパイスで作った
インド特有のソースになります。

そのお店や家庭によって味が違いますが、
プルニマのチャツニはハーブの香りが豊かで
さわやかな辛さが魅力です。

カレーに混ぜて食べるのもオツですよ。


マイルドに頂きたい方は普通に
ケチャップで食べてもいいんです。


熱々の鉄板でジュウジュウうなりながら
出されるタンドリーチキンのうまいこと!

思い出すとお腹空きます。


好きすぎて熱く語ってしまいました。
f0189903_2115449.jpg

[PR]

# by indian_purunima | 2009-04-02 20:01 | おすすめ
2009年 03月 20日

4月のお休み

プルニマ次回の定休日は

4月1日水曜日

となります。


どうぞよろしくお願いします。
[PR]

# by indian_purunima | 2009-03-20 00:29 | news
2009年 03月 11日

Beer

f0189903_0205577.jpg


ブルニマにはインドビールが3種類。

Maharaja マハラジャ

Tajmahal タージマハル

King Fisher キングフィッシャー

しかし現在Maharaja Beer の輸入がストップしているため、
2種類の在庫になります。

1番人気だったので、復活が待ち遠しいです。


口当たりが軽く、こってりインド料理ともよく合うインドビールです☆


もちろん日本の生ビールもございます。

ASAHI生

ASAHI瓶ビール

外国産はCORONA・ZIMAもありますよ♪
[PR]

# by indian_purunima | 2009-03-11 13:21 | news
2009年 03月 01日

3月の定休日

プルニマ次のお休みは

3月4日〈水曜日)

となります。

よろしくお願いします。
[PR]

# by indian_purunima | 2009-03-01 11:47 | news
2009年 02月 16日

かぼちゃCurry

今日は一日暖かかったですね。

ここ数日過ごしやすかったので、このまま春を待つばかりか?


でも寒くなりそうですね。。。

(´・ω・`)ショボーン


今日のまかないは日替わりをリクエスト!
かぼちゃカレーでした。


かぼちゃカレーは日替わりランチの中でも
人気のあるカレー!

特に女性の方には人気ですね♪

芋タコ南京 って言うぐらいですもんね。


日替わりは他に
豆カレーやシーフードカレーが人気です。


カレーにはターメリック〈ウコン)・ブラックペッパー・しょうがなどの
体に良いスパイスがふんだんに使われていますので
元気になる食べ物です。

まかない食べて
さぁ、夜も頑張れそうだ★


f0189903_3101077.jpg

[PR]

# by Indian_Purunima | 2009-02-16 03:10 | 日々のプルニマ